上海新东方不断突破,精益求精全面引进高端人才,与国际接轨,迎来了意大利著名巴夫勒的主厨卢卡(Luca Fantin ),给我们带来了一堂异国风情的独特味道。
巴夫勒是意大利著名食品集团, Emmei Sei Group旗下的五大著名餐饮品牌之一,以提供地道意式西餐尤其是风味独特的意大利披萨、巴夫勒牛肉、马苏里拉奶酪而享誉盛名。至今,巴夫勒餐厅在世界各地开设的数量已近200家。
卢卡毕业于那不勒斯Scugnizzi学院,在国际多家高档餐厅担任披萨主厨并负责整个团队的培训与管理工作;
Luca主厨在披萨制作上的经验尤为丰富,他擅长用意式传统烹饪技艺制作正宗地道的那不勒斯披萨。
玩手机都不忘吃着香喷喷的披萨~
一块不够,再来一块~
欲罢不能的吃吃吃~
在卢卡的眼里,做美食不仅是职业,也不止要专业,传递温暖与快乐才是最重要的。
小编后语:
美食是一种文化,品尝美食能帮助我们广交朋友,理解当地历史、。这次的国际美食之旅也让我们品尝到了来自那不勒斯的披萨文化,也是美食拉近了我们心与心的距离。
感谢摄影师小文、小娟童鞋为我们提供的照片。
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