燕朔逢穷腊 江南拜小年

所谓“小年北小年南”是指南方有一个小年，北方也有一个小年，南方和北方的小年不在同一天。北方小年是农历腊月二十三，而南方小年是农历腊月二十四。

到了民国，民间形成了“官三、民四”的说法，就是科级以上干部二十三祭灶，一般群众推迟到二十四。后来，据说是因为社会进步了，人人平等，大家也就随了皇帝，沾沾“贵气”，改在腊月二十三这一天祭灶了。而由于过去的皇城是北京，所以北方受到的影响就会比较大。而南方依然保持腊月二十四过小年。

传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。

小年吃的粽子寓意着期望年年高中，粽子给孩子吃比较有意义。

人们喜欢用炒玉米把麦芽糖粘结起来，冻成很大一块，吃起来会很酥脆香甜。

南方小年要吃糖瓜，糖瓜是祭灶神需要用到的。

米饼是用糯米粉作为主料，然后加入花生碎、芝麻、白糖作配料，放入石臼中打制成形，再经过蒸煮，蒸熟了就可以吃了，做法有一点像年糕，米饼吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

在小年这一天很多南方家庭会吃汤圆，因为小年当日要祭灶王爷，会准备一些斋品供奉灶王爷，以寄来年的风调雨顺。

小金建议大家，多给予家人一些陪伴，和父母聊聊家常，一起品尝传统美食，也是一种很不错的“年味”。